早晨可以做豆浆卖，豆浆汤烧开，加入熟石膏粉，倒入木桶，让其凝固，成为豆腐脑也是一件好商品，豆腐脑再装箱，压干水分，就是豆腐，剩下豆渣可以吃也可以作饲料，豆腐卖不完可以做成炸豆腐、油豆腐，长霉了还可以作豆腐乳、臭豆腐...什么时候都不浪费，什么时候都是人们热爱的美食。

有人这是一个充满机遇和挑战的时代，也是一个充满学习精神的时代。没错！看看互联网的风升水起，越来越多的人感慨生意难做，甚至有人笑谈，生意做遍还是豆腐赚。

豆制品行业在国内的市场上的确火爆，但要想在这块巨大的蛋糕中分一份，也并非那么容易，同样的东西，有的人做的好吃，有的人做的却很一般，毫无疑问肯定头一家的生意能更长久，所以要想有好的生意就要有好的技术，才能留住更多的人的脚步，如此何愁生意不好做。

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学豆腐

味之兴做出的豆制品，融合了客家秘方与现代工艺的精华（纯绿色配方不含任何添加剂），做出的豆腐干1斤豆子能出高达2.5斤的豆腐干，操作简单（1—2人即可）。入口细嫩有嚼劲，且特别容易烹饪（凉拌热炒即可）。

豆腐的营养价值

1.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者，大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有，大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去，大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。

3.豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

4.豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。

豆腐配方

味之兴豆腐培训一次性收费，毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术，欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。

豆腐技术合作方式：

1.豆腐技术现场培训学习，学费4800元，包含技术、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用，培训内容：豆腐干和水豆腐，油豆腐、老豆腐、腐竹、豆浆、豆腐花等等好9个品种

培训时间:

随到随学，3--7天左右，学会为止，（也可以单独学习，单个品种是1800元）。

2.味之兴传统客家豆腐培训店，费用19800元，含选址指导，装修方案指导、整套客家豆腐技术培训、材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，赠送工具1套、服装4套，广告写真2张，授权牌1份，开业提供师傅上门指导服务。

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豆腐培训，包教会！全过程学员跟老师一步步亲手操作完成，选料---泡制---调配比例---制作---食材啲储存。

豆腐培训与保鲜等全过程教师手把手教学.操作过程中教师会对您制作过程中不正确啲地方进行纠正，终在您全部熟练了之后独立操作，从原材料开始一步步做出来.到终做出的口味和老师所制作的一样。